Settore di applicazione
Ristorazione
Nella ristorazione su larga scala i prodotti si spostano tra preparazione, confezionamento e spedizione in ambienti dove pulizia e controllo sono requisiti di base. Movimentarli con sistemi automatici riduce i passaggi manuali e mantiene costante il flusso di lavoro.
Mancini Solutions progetta e produce dal 1992 sistemi di movimentazione nel proprio stabilimento di Bologna. Per la ristorazione realizza rulliere motorizzate anche in acciaio inox, configurate sul prodotto e sugli spazi disponibili.
Queste sono le soluzioni che offriamo per il settore della ristorazione.
Rulliere motorizzate per la ristorazione
Le rulliere motorizzate sono impiegate nella ristorazione per la movimentazione di prodotti in ambienti controllati. Il flusso è costante e sincronizzabile con le altre macchine della linea. La versione in acciaio inox AISI 304, con struttura e rulli inox, è facilmente igienizzabile e resistente alla corrosione. Curve motorizzate, deviatori e fermapacchi permettono di gestire il percorso del prodotto anche in spazi ridotti.
Nastri trasportatori per la ristorazione
Negli ambienti con acqua, umidità e lavaggi frequenti la struttura in acciaio inox è la scelta standard: non arrugginisce e resiste ai cicli di sanificazione profonda, nel rispetto dei protocolli HACCP e FDA. I nastri sono disponibili con tappeto in poliuretano, idoneo al contatto diretto con gli alimenti e resistente a oli e grassi animali e vegetali. Trasportano alimenti sfusi o confezionati e possono essere equipaggiati con guide prodotto.
Nastri trasportatori modulari per la ristorazione
I tappeti modulari in plastica sono indicati quando serve drenare i liquidi o ventilare il prodotto durante il trasporto. Montati su struttura in acciaio inox AISI 304, resistono a oli e sostanze chimiche e si adattano a percorsi con curve a 90° e tratti inclinati. Sono disponibili anche con catena modulare, per gestire prodotti di dimensioni e pesi diversi lungo la stessa linea.
Rulliere folli in acciaio inox
Le rulliere folli movimentano il prodotto per gravità o con spinta manuale, senza consumo di energia. Sono ideali per accumulo e smistamento tra una fase produttiva e l’altra. Per il settore della ristorazione hanno struttura in acciaio inox e rulli certificati per ambienti con requisiti igienici elevati, anche FDA. Possono essere lineari o curve e, su richiesta, dotate di vasca di raccolta liquidi.
Rulliere estensibili inox
Le rulliere estensibili si allungano, si curvano e si richiudono grazie alla struttura a pantografo, adattandosi agli spazi variabili delle linee di confezionamento e delle aree di carico e scarico. La versione in acciaio inox è pensata per il settore della ristorazione. Con rulli o rotelle gommate movimentano anche i prodotti più delicati.
Piattaforme elevatrici inox
Le piattaforme elevatrici a pantografo portano il carico all’altezza di lavoro corretta, riducendo lo sforzo dell’operatore. La versione in acciaio inox è progettata per la ristorazione. Sono utilizzabili per caricare e scaricare pallet, alimentare i macchinari di produzione o collegare piani a quote diverse, con barriere perimetrali anti-schiacciamento e certificazione CE.
Piani a sfere inox
Sul piano a sfere il prodotto si sposta con facilità in qualsiasi direzione. L’operatore può controllarlo, etichettarlo, ruotarlo e indirizzarlo alla fase successiva con il minimo sforzo. Per il settore della ristorazione sono disponibili in acciaio inox e si integrano nelle fasi di confezionamento e imballaggio.
Fine linea per la ristorazione
A fine linea le reggiatrici stabilizzano scatole, fardelli e pallet prima della spedizione. Forniamo reggiatrici automatiche, semiautomatiche, da linea e manuali a batteria, impiegate anche nel settore della ristorazione. Possono essere integrate con rulliere e nastri trasportatori in sistemi completi e realizzate fuori standard in acciaio inox.
Progettiamo la soluzione per la tua attività
Ogni impianto parte dall’analisi del prodotto da movimentare, dei volumi e degli spazi disponibili. Contatta il nostro ufficio tecnico per una valutazione senza impegno.